혈당 조절과 건강 증진을 위한 연어, 두부, 등푸른생선
연어 – 오메가-3 지방산이 풍부한 혈당 안정화 식품연어는 건강한 지방과 단백질이 풍부한 대표적인 생선으로, 혈당 조절과 심혈관 건강에 탁월한 영향을 미칩니다. 특히, 연어에는 오메가-3 지방산(EPA, DHA)이 풍부하게 함유되어 있어 인슐린 감수성을 개선하고 염증을 감소시키는 역할을 합니다. 연구에 따르면, 오메가-3 지방산을 정기적으로 섭취하면 인슐린 저항성이 줄어들고, 혈당 수치가 보다 안정적으로 유지되는 것으로 알려졌습니다. 연어는 또한 고품질 단백질이 풍부하여 혈당이 급격히 오르는 것을 방지합니다. 단백질은 포만감을 오래 지속시키고, 탄수화물의 소화 속도를 늦추어 혈당이 서서히 상승하도록 돕습니다. 이 때문에, 연어는 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)를 예방하는 데 효과적인 식품입니다. 또한,..
2025. 2. 24.